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摘 要 ：龍(long)須糖據傳已流傳民間二千年(nian),因一直(zhi)為皇帝御(yu)用(yong)點(dian)心，??民間百姓遂稱(cheng)其為“皇帝點(dian)心”，直(zhi)至清雍(yong)正年(nian)間，龍(long)須酥(su)才得有此(ci)名。相傳，一日雍(yong)正皇帝設滿漢全席，宴請(qing)文(wen)武百官(guan)。當御(yu)廚現場制(zhi)作該(gai)酥(su)時，雍(yong)正皇帝見其手(shou)法嫻熟，似游(you)龍(long)舞鳳，手(shou)中糖絲雪(xue)白、纖細、如(ru)祥龍(long)之須，遂龍(long)顏大悅，賞(shang)賜(si)眾嬪妃臣子，并(bing)
2020-12-19 -
摘 要 ：正(zheng)宗(zong)龍(long)須(xu)酥為安徽省(sheng)安慶市特(te)產(chan)。龍(long)須(xu)酥色澤乳白、細絲萬(wan)縷、層次清晰、營養豐富、口(kou)(kou)感酥松綿(mian)甜、香酥可口(kou)(kou)、入(ru)口(kou)(kou)即(ji)化。古代皇帝吃(chi)的小食品，據說已(yi)流傳民(min)間(jian)(jian)二(er)千年(nian)。正(zheng)德(de)皇帝游(you)民(min)間(jian)(jian)時(shi)，發現民(min)間(jian)(jian)竟有味道(dao)、外形如此(ci)特(te)別之(zhi)糖，當時(shi)稱(cheng)之(zhi)為“銀絲糖”，入(ru)口(kou)(kou)極香、口(kou)(kou)味特(te)別，因而對(dui)此(ci)物產(chan)生好(hao)感，于是(shi)下旨(zhi)帶回
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摘 要(yao) ：“一日之計在于晨”，早餐(can)是(shi)一天(tian)(tian)中(zhong)最重(zhong)要(yao)的(de)一餐(can)。 早餐(can)攝食的(de)能(neng)(neng)量占人體(ti)(ti)一天(tian)(tian)所(suo)需能(neng)(neng)量的(de)30%，而早餐(can)營(ying)(ying)養(yang)的(de)攝入不足很難在午餐(can)和晚餐(can)中(zhong)補充(chong)回(hui)來。均(jun)衡的(de)飲食，健康的(de)生活習(xi)慣，每天(tian)(tian)晨起的(de)營(ying)(ying)養(yang)早餐(can)習(xi)慣是(shi)每個人每天(tian)(tian)“必須”的(de)功課！ 人體(ti)(ti)經(jing)過一夜的(de)酣睡(shui)，機體(ti)(ti)儲(chu)存的(de)營(ying)(ying)養(yang)和能(neng)(neng)量消耗殆盡(jin)，激素
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摘 要(yao) ：愛吃(chi)雞翅(chi)怕(pa)骨(gu)頭(tou)，臺(tai)灣無骨(gu)翅(chi)包飯，用(yong)科學的(de)去(qu)骨(gu)方法(fa)除去(qu)你討厭的(de)骨(gu)頭(tou)，在(zai)雞翅(chi)內加入美(mei)味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)調制糯米，出爐的(de)雞翅(chi)色(se)澤金黃、肉(rou)香(xiang)(xiang)濃郁、用(yong)味(wei)(wei)(wei)(wei)獨特、美(mei)味(wei)(wei)(wei)(wei)無限，表面富有光澤，氣(qi)味(wei)(wei)(wei)(wei)鮮香(xiang)(xiang)誘人(ren)，飽滿的(de)雞肉(rou)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)(wei)非常(chang)能夠引(yin)人(ren)食欲，肉(rou)香(xiang)(xiang)與Q彈的(de)米香(xiang)(xiang)完美(mei)的(de)融合在(zai)一起，互相襯托不油不膩(ni)，使得口味(wei)(wei)(wei)(wei)飽滿，美(mei)味(wei)(wei)(wei)(wei)十足！
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摘 ;要 ：河(he)南(nan) 洛陽(yang) 焦作 鄭州(zhou) 三門峽(xia) 新(xin)鄉 開封 商(shang)丘 許昌 南(nan)陽(yang) 信(xin)陽(yang) 周口 濟源(yuan) 安陽(yang) 鶴壁 濮陽(yang) 平頂(ding)山 駐馬店(dian) 漯河(he)胡(hu)辣湯培訓 山西 大(da)同(tong) 太(tai)原(yuan) 朔州(zhou) 陽(yang)泉 長治 晉城 忻(xin)州(zhou) 呂梁(liang) 晉中(zhong) 臨(lin)汾 運城胡(hu)辣湯培訓 山東 濟南(nan) 青(qing)島 淄博 煙(yan)臺 臨(lin)沂 濟寧 濱州(zhou) 德州(zhou) 東營 棗莊(zhuang)
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摘 要 ：脆皮烤(kao)(kao)乳豬培(pei)訓(xun)(xun)(xun) 特色烤(kao)(kao)全羊培(pei)訓(xun)(xun)(xun) 學(xue)烤(kao)(kao)乳鴿培(pei)訓(xun)(xun)(xun)加 盟 手撕烤(kao)(kao)兔培(pei)訓(xun)(xun)(xun) 在我國，早在南(nan)北朝(chao)時，賈思(si)勰已吧烤(kao)(kao)乳豬作(zuo)為一(yi)項(xiang)重(zhong)要的烹(peng)飪(ren) 技術(shu)果而記載(zai)在《齊名(ming)要術(shu)》中了。他(ta)寫道(dao)：“色同琥珀，又類(lei) 真金，入(ru)口則消壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常也。”一(yi)千(qian)四(si)百(bai)
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摘 要(yao) ：冒菜(cai)”是成(cheng)都(dou)(dou)的(de)特色菜(cai)，“冒”字在(zai)這里(li)是動(dong)詞(ci)。準備(bei)一(yi)鍋(guo)麻(ma)辣鮮(xian)香(xiang)的(de)湯汁，把(ba)菜(cai)用一(yi)個(ge)竹勺(shao)裝好，一(yi)般一(yi)勺(shao)就(jiu)是一(yi)份。在(zai)鍋(guo)里(li)煮熟，然后盛到碗里(li)，順便(bian)再(zai)舀(yao)一(yi)勺(shao)湯汁。冒菜(cai)的(de)原(yuan)料不限，這點和(he)串串香(xiang)類似，什么都(dou)(dou)可冒，什么都(dou)(dou)可上桌。 冒菜(cai)是成(cheng)都(dou)(dou)的(de)特色，就(jiu)是用中藥和(he)各(ge)種調(diao)料配出的(de)湯汁燙(tang)熟的(de)菜(cai); 把(ba)菜(cai)用一(yi)
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摘 要 ：牛(niu)肉(rou)湯，洛陽菜(cai) 東(dong)北(bei)菜(cai) 客(ke)家菜(cai) 。主料，牛(niu)大(da)骨，牛(niu)肉(rou)。此(ci)菜(cai)給人(ren)的(de)(de)感(gan)覺是，湯濃醇鮮，香辣適口；營(ying)養(yang)豐富(fu)，適合大(da)眾化。 湯里煮牛(niu)肉(rou)也極有講(jiang)究(jiu)，大(da)塊(kuai)牛(niu)肉(rou)必(bi)須把牛(niu)油剔除(chu)，煮的(de)(de)時間要掌握(wo)好(hao)火候(hou)。時間長了，稀(xi)爛，切不成薄片，時間短了，不入(ru)味(wei)。因(yin)此(ci) “甜”牛(niu)肉(rou)湯里的(de)(de)牛(niu)肉(rou)都是大(da)塊(kuai)薄片，入(ru)嘴
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摘 要 ：月亮饃(mo)又稱(cheng)月亮餅(bing)、餅(bing)夾粉蒸肉(rou)(rou)，是(shi)(shi)(shi)河(he)南鄭州(zhou)的(de)傳(chuan)統風味小(xiao)(xiao)吃，紅遍大街小(xiao)(xiao)巷的(de)小(xiao)(xiao)吃， 食(shi)在香月亮饃(mo)是(shi)(shi)(shi)用上(shang)(shang)等面粉，通(tong)過傳(chuan)統蒸法蒸制而成(cheng)，軟中(zhong)帶香，又帶有餅(bing)夾菜的(de)特色(se)，中(zhong)間掰開，可(ke)放(fang)入事(shi)先做好的(de)粉蒸肉(rou)(rou)。 月亮饃(mo)是(shi)(shi)(shi)河(he)南的(de)特色(se)小(xiao)(xiao)吃之一，其味酥香不膩(ni)，兩個特色(se)傳(chuan)統小(xiao)(xiao)吃的(de)完美結合更是(shi)(shi)(shi)錦上(shang)(shang)添(tian)花，吃的(de)人
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摘 要 ：食在(zai)香(xiang)烤全(quan)(quan)羊(yang)怎么做，學烤全(quan)(quan)羊(yang)技(ji)(ji)術(shu)培訓就(jiu)到金飯碗，中(zhong)國食在(zai)香(xiang)烤全(quan)(quan)羊(yang)加盟，哪里有學烤全(quan)(quan)羊(yang) 新疆烤全(quan)(quan)羊(yang)烤全(quan)(quan)羊(yang)是新疆最(zui)名(ming)貴的(de)(de)菜肴之(zhi)一(yi)，食在(zai)香(xiang)之(zhi)所(suo)以如此馳(chi)名(ming)，除了選料(liao)考究外，就(jiu)是它別具特(te)色制法。新疆羊(yang)肉質地鮮嫩無(wu)膻(shan)味(wei)，在(zai)國際國內肉食市場上享(xiang)有盛譽(yu)。食在(zai)香(xiang)技(ji)(ji)術(shu)高(gao)超(chao)的(de)(de)廚(chu)師選用上好的(de)(de)兩歲(sui)阿(a)勒泰(tai)羯
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