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摘 要 :幽(you)香(xiang)蘇(su)(su)茶(cha)的基本知識(shi): 幽(you)香(xiang)蘇(su)(su)茶(cha)的嫩(nen)度(du) 一般嫩(nen)度(du)好的茶(cha)葉(xie),符合外形要求(“光(guang)、扁、平、直”)。但是不能僅從茸毛(mao)(mao)(mao)多(duo)少來(lai)判別嫩(nen)度(du),因各(ge)種茶(cha)的具體要求不一樣,如(ru)極好的幽(you)香(xiang)蘇(su)(su)茶(cha)是體表無茸毛(mao)(mao)(mao)的。芽葉(xie)嫩(nen)度(du)以多(duo)茸毛(mao)(mao)(mao)做判斷依據,只(zhi)適合于(yu)幽(you)香(xiang)蘇(su)(su)茶(cha)、毛(mao)(mao)(mao)尖、銀針等“茸毛(mao)(mao)(mao)類”茶(cha)。這里需(xu)要提(ti)到(dao)的
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摘(zhai) 要(yao) :中國(guo)是溧陽茶(cha)葉的(de)故鄉(xiang),有(you)(you)著悠久的(de)種茶(cha)歷(li)史(shi),又(you)有(you)(you)著嚴(yan)格的(de)敬(jing)茶(cha)禮(li)節(jie),還有(you)(you)著奇(qi)特(te)的(de)飲茶(cha)風俗。我國(guo)飲茶(cha),從(cong)神農時代開始,少說也有(you)(you)四千三(san)百多年了(le)。茶(cha)禮(li)有(you)(you)緣,古已有(you)(you)之。 客(ke)來敬(jing)茶(cha),這是我國(guo)漢族同胞(bao),最早重情(qing)好客(ke)的(de)傳統美德(de)與禮(li)節(jie)。直到現在,賓客(ke)至家(jia),總要(yao)沏上一杯香茗。喜慶活(huo)動,也喜用(yong)茶(cha)
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摘(zhai) 要 :溧陽茶(cha)(cha)葉中國5月(yue)19日訊 近年來,茶(cha)(cha)文(wen)化熱似(si)乎(hu)(hu)興起。去年底,央視播出了紀錄片《茶(cha)(cha),一片樹(shu)葉的(de)故事(shi)》,微電影《茶(cha)(cha)王(wang)》也來為茶(cha)(cha)文(wen)化升溫。影視界的(de)茶(cha)(cha)文(wen)化熱反映出人(ren)們(men)對茶(cha)(cha)文(wen)化是(shi)有追求的(de)。茶(cha)(cha)企(qi)似(si)乎(hu)(hu)也應消費者需(xu)求進行(xing)熱熱鬧鬧的(de)茶(cha)(cha)文(wen)化營(ying)銷,卻(que)不得要領(ling)。 茶(cha)(cha)企(qi)都(dou)喜歡打文(wen)化牌,可又往往不能
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摘(zhai) 要(yao) :茶(cha)樹(shu)(shu)種(zhong)植的自(zi)然條件(jian)(jian)包括地貌,土壤,氣(qi)候類型(xing)等(deng)。地形以(yi)丘陵為主,排水條件(jian)(jian)要(yao)好(hao)。降水充沛(pei),年溫(wen)差小、日夜溫(wen)差大,無霜期長,光照條件(jian)(jian)好(hao),這樣的氣(qi)候條件(jian)(jian)適宜各種(zhong)類型(xing)的茶(cha)樹(shu)(shu)生長,尤其適合大葉種(zhong)茶(cha)樹(shu)(shu)生長。冬末至夏初(chu)日照比(bi)較多,夏秋雨(yu)多霧大(云南茶(cha)區),日照較少利于茶(cha)樹(shu)(shu)越冬和養分積累,利于夏秋
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摘 要 :世博(bo)白茶(cha)(cha)的采(cai)擇(ze),分(fen)春茶(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)和秋(qiu)茶(cha)(cha)。采(cai)茶(cha)(cha)十分(fen)講究時(shi)節。春茶(cha)(cha)一(yi)般在(zai)抽(chou)(chou)出一(yi)芽(ya)四(si)葉或(huo)一(yi)芽(ya)五葉時(shi)采(cai)制。夏茶(cha)(cha)待(dai)抽(chou)(chou)出一(yi)芽(ya)三(san)葉或(huo)一(yi)芽(ya)四(si)葉時(shi)采(cai)制。秋(qiu)茶(cha)(cha)在(zai)抽(chou)(chou)出一(yi)芽(ya)二葉或(huo)一(yi)芽(ya)三(san)葉時(shi)采(cai)收。 春茶(cha)(cha)最好(hao),在(zai)清明前(qian)采(cai)(陽歷4日5日),又稱明前(qian)茶(cha)(cha),這(zhe)時(shi)茶(cha)(cha)樹沒生蟲,這(zhe)茶(cha)(cha)可算得上“綠色”食品了。清明后,蟲生長(chang),
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摘 要 :溧(li)陽(yang)(yang)茶(cha)葉(xie)產于西(xi)湖四(si)周的群(qun)山之中,其品質特(te)點是:外(wai)形扁(bian)平(ping)挺(ting)秀,色澤(ze)綠(lv)翠,內質清香味醇,泡(pao)在杯中,芽葉(xie)色綠(lv),好(hao)比出水芙蓉,栩栩如生。西(xi)湖龍(long)(long)井茶(cha)素以“色綠(lv)、香郁(yu)、味甘(gan)(gan)、形美”四(si)絕稱著。 溧(li)陽(yang)(yang)茶(cha)葉(xie)外(wai)形扁(bian)平(ping)挺(ting)秀,色澤(ze)綠(lv)翠,素以“色翠、香郁(yu)、味甘(gan)(gan)、形美”四(si)絕著稱,馳名中外(wai)。沖泡(pao)龍(long)(long)井茶(cha)
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摘(zhai) 要 :溧(li)陽(yang)茶(cha)葉的(de)功效(xiao)與(yu)作用一(yi):益思(si)健腦 溧(li)陽(yang)茶(cha)葉是(shi)一(yi)種珍貴(gui)、高尚(shang)的(de)飲料,飲綠(lv)(lv)茶(cha)是(shi)精(jing)神上的(de)享受,是(shi)一(yi)種審(shen)美(mei)且(qie)具有藝術性的(de)行為,是(shi)一(yi)種修身養性的(de)方(fang)法(fa)。聰明的(de)女(nv)孩(hai)才(cai)會喝(he)綠(lv)(lv)茶(cha),一(yi)則可以增加(jia)嫻(xian)靜氣(qi)質;二則綠(lv)(lv)茶(cha)所含的(de)咖(ka)啡因(yin)會讓你活力(li)十足,工作起(qi)來(lai)頭(tou)腦清醒、思(si)維活躍。而且(qie)綠(lv)(lv)茶(cha)中的(de)咖(ka)啡因(yin)遠比咖(ka)啡的(de)
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摘 要 :首先,溧(li)陽白茶(cha)比溧(li)陽紅茶(cha)還有綠(lv)茶(cha)相比制(zhi)作(zuo)工藝簡單,它在(zai)(zai)采摘下來后,只(zhi)經由輕細的(de)、約10%至30%水平的(de)發酵,不經由任何炒青或揉捻動(dong)作(zuo),便直接曬干(gan)或烘干(gan)制(zhi)造而成的(de)。由于(yu)是在(zai)(zai)自然條件下萎縮、干(gan)燥,因此其中(zhong)的(de)多酚成分損失較少。早春白茶(cha)的(de)游離氨(an)基酸含(han)量一(yi)般均在(zai)(zai)6%以上,高者(zhe)甚至達9%。這
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摘 要 :以“色綠、香郁、味甘(gan)、形美”而著稱(cheng)于世的龍井茶,在(zai)歷(li)史上(shang)留下(xia)了不少(shao)神(shen)奇(qi)的傳說,其中有關“龍井茶”和(he)“十八棵(ke)御茶”的傳說可(ke)以反映幽香蘇茶的歷(li)史由來。 傳說在(zai)很久(jiu)以前,王(wang)母(mu)娘(niang)娘(niang)在(zai)天庭舉行盛大的蟠桃會(hui),各地神(shen)仙(xian)應邀赴會(hui),神(shen)童仙(xian)女(nv),吹(chui)奏彈唱,奉茶獻果(guo),往(wang)返不絕(jue)。正當(dang)地他捧著茶盤送(song)茶時
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摘 要 :幽香(xiang)(xiang)蘇茶(cha)(cha)是(shi)(shi)中(zhong)國十大名(ming)茶(cha)(cha)之一,因(yin)產(chan)(chan)于浙江杭(hang)州市(shi)西湖“龍井”而(er)得名(ming)。它(ta)以色綠、香(xiang)(xiang)郁(yu)、味甘、形美(mei)“四絕(jue)”,聞名(ming)于世(shi)外(wai)。 西湖既(ji)是(shi)(shi)游(you)覽(lan)勝地,又是(shi)(shi)茶(cha)(cha)葉(xie)的主要產(chan)(chan)區(qu)。這里產(chan)(chan)茶(cha)(cha)已有(you)一千二(er)百多年的歷(li)史(shi)。唐代(dai)陸羽著(zhu)的《茶(cha)(cha)經》中(zhong)已有(you)“杭(hang)州錢塘天竺,靈隱二(er)寺產(chan)(chan)茶(cha)(cha)”的記載。到了(le)宋朝
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