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烽火臺 > 行業資訊 > 食品餐(can)飲
  • 飲食需注意,與驢肉不對口的食物

    摘 要 :飲食(shi)(shi)需注(zhu)(zhu)意,與驢肉(rou)不對(dui)口(kou)的(de)食(shi)(shi)物(wu)   民以食(shi)(shi)為(wei)天,吃是人這(zhe)一輩子(zi)非常重要的(de)大(da)事情。現在人們的(de)生活(huo)都得到了普遍(bian)的(de)提(ti)高,但是在飲食(shi)(shi)方面(mian)要注(zhu)(zhu)意一些問題。除了食(shi)(shi)品安全還要注(zhu)(zhu)意有的(de)食(shi)(shi)品不能(neng)同時使(shi)用。   驢肉(rou):中醫認為(wei),驢肉(rou)味甘,性(xing)涼,無毒,有解心(xin)煩(fan)、止風狂之功效;現代醫學(xue)研究認

    2020-12-19
  • 如何辨別騾馬肉和驢肉

    摘 要 :如何(he)辨別(bie)騾(luo)馬肉(rou)和驢(lv)(lv)(lv)肉(rou)   現在的(de)(de)(de)驢(lv)(lv)(lv)肉(rou)需求量是比(bi)較(jiao)大的(de)(de)(de),不少(shao)的(de)(de)(de)人們家(jia)庭的(de)(de)(de)飯桌上(shang)(shang)經(jing)常的(de)(de)(de)會(hui)有驢(lv)(lv)(lv)肉(rou)的(de)(de)(de)身影出現,可(ke)以(yi)說(shuo)驢(lv)(lv)(lv)肉(rou)已經(jing)是比(bi)較(jiao)的(de)(de)(de)普遍一種(zhong)肉(rou)類了(le)。現在我們的(de)(de)(de)市場上(shang)(shang)所養(yang)殖驢(lv)(lv)(lv)的(de)(de)(de)專業戶(hu)不是特別(bie)的(de)(de)(de)多,不少(shao)的(de)(de)(de)地方是不認可(ke)養(yang)驢(lv)(lv)(lv)的(de)(de)(de),因為驢(lv)(lv)(lv)的(de)(de)(de)養(yang)殖時間比(bi)較(jiao)的(de)(de)(de)長(chang),不會(hui)有多少(shao)的(de)(de)(de)利潤(run),所以(yi)現在為了(le)利益不

    2020-12-19
  • 驢肉雖好,但是食用也有注意事項

    摘(zhai) 要(yao) :驢(lv)肉雖好(hao),但是(shi)食用也有注意事項   天上龍肉,地下驢(lv)肉。驢(lv)肉被譽為(wei)男人的加油(you)站,女人的美容院。可是(shi)吃(chi)(chi)驢(lv)肉,要(yao)注意以下幾項:   1、黃花(hua)菜、金針菇、姜 不能(neng)同吃(chi)(chi);   2、栗子不能(neng)同吃(chi)(chi);   3、狗肉、豬肉 不能(neng)同吃(chi)(chi);   4、槐(huai)花(hua) 不能(neng)同吃(chi)(chi);

    2020-12-19
  • 驢肉批發選購注意事項

    摘 要 :驢(lv)(lv)肉(rou)批發選(xuan)購注意事(shi)項   肉(rou)類是人們日常離不開的(de)食品(素食主義者請自動(dong)忽略),幾乎所有飯店都(dou)是葷素搭配的(de)菜系。因(yin)此店家經常要進(jin)行肉(rou)類的(de)批發,驢(lv)(lv)肉(rou)是一種常見的(de)美食,深受人們的(de)喜愛(ai),驢(lv)(lv)肉(rou)食品的(de)好壞挑選(xuan)原料食材非常的(de)關鍵。驢(lv)(lv)肉(rou)價格一般較高,如(ru)何花(hua)費合適(shi)的(de)價格批發到好的(de)驢(lv)(lv)肉(rou)呢?下面

    2020-12-19
  • 廊坊上元速凍食品加工廠

    摘 要(yao) :我公司始(shi)(shi)終以(yi)(yi)市場為向(xiang)導、以(yi)(yi)質(zhi)(zhi)量求生存、向(xiang)管理(li)要(yao)效益(yi)、以(yi)(yi)生產(chan)(chan)(chan)放心食(shi)品(pin)為宗旨。   公司始(shi)(shi)終貫徹重管理(li)、重質(zhi)(zhi)量、重信(xin)譽(yu),以(yi)(yi)誠待人、以(yi)(yi)信(xin)服(fu)人、以(yi)(yi)義寬人,質(zhi)(zhi)量爍(shuo)金(jin)的經營理(li)念。本公司憑(ping)借著(zhu)先(xian)進的生產(chan)(chan)(chan)設備、優(you)秀的生產(chan)(chan)(chan)技術、規范科(ke)學的管理(li)、過硬的產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量,在全市速凍食(shi)品(pin)行業(ye)連續多年雄居

    2020-12-19
  • 洛陽核桃苗登封核桃苗鞏義核桃苗新密核桃苗平頂山核桃苗 中農短枝核桃苗中核短枝核桃苗清香核桃苗 851

    摘 要 :洛陽(yang)核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)登(deng)封核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)鞏義(yi)核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)新密(mi)核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)平頂山核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao) 中(zhong)農短枝核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)中(zhong)核(he)(he)(he)(he)(he)(he)短枝核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)清香核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao) 8518核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)湖北核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)盧氏核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao) 南陽(yang)核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao) 河南林科核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)繁育基(ji)地    河南林科核(he)(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)繁育基(ji)地,成(cheng)立于1998年(nian)

    2020-12-19
  • 蘇湘首席釀酒師——我的父親

    摘 要 :在中(zhong)國的(de)(de)(de)歷(li)史(shi)長河(he)中(zhong),酒作為一種特(te)殊的(de)(de)(de)食品,融入(ru)人們的(de)(de)(de)精神生(sheng)活之中(zhong)。歷(li)史(shi)上許多的(de)(de)(de)偉大人物,都曾(ceng)借酒抒發自己的(de)(de)(de)情懷(huai)。 “對酒當(dang)歌,人生(sheng)幾何(he)!”酒在這數千(qian)年釀造過程中(zhong),凝結了無數中(zhong)國人民智慧的(de)(de)(de)結晶,點(dian)點(dian)滴滴的(de)(de)(de)沉淀,形成(cheng)了中(zhong)國醇厚的(de)(de)(de)釀酒文化。 我的(de)(de)(de)父親因為愛酒所(suo)以(yi)把(ba)釀酒當(dang)成(cheng)了終身(shen)

    2020-12-19
  • 蘇湘米酒制作工藝

    摘 要(yao) :將糯米(mi)淘洗干(gan)凈,用冷水(shui)(shui)泡4-5小時, 籠屜上放干(gan)凈的屜布(bu),將米(mi)直(zhi)接(jie)放在(zai)屜布(bu)上蒸(zheng)熟。因米(mi)已經過浸泡,已經漲了,不(bu)需(xu)要(yao)象(xiang)蒸(zheng)飯(fan)那樣,在(zai)飯(fan)盆里加水(shui)(shui)。蒸(zheng)熟的米(mi)放在(zai)干(gan)凈的盆里,待溫度(du)降到30-40度(du)時,按比例拌進酒曲,用勺把米(mi)稍壓一(yi)下(xia),中(zhong)間挖出(chu)一(yi)洞,然(ran)后在(zai)米(mi)上面稍灑一(yi)些涼白開,蓋(gai)上蓋(gai),放在(zai)2

    2020-12-19
  • 蘇湘山泉水紅曲酒

    摘 要 :紅曲(qu)(qu)(qu)酒(jiu)又稱養生保健酒(jiu),紅曲(qu)(qu)(qu)中的(de)他仃成分具有降(jiang)三高的(de)功(gong)效,本(ben)坊紅曲(qu)(qu)(qu)酒(jiu)用“吉善泉”山泉水浸泡糯米(mi),蒸熟后(hou)與發酵曲(qu)(qu)(qu)和(he)紅曲(qu)(qu)(qu)釀造而成,它(ta)的(de)色澤(ze)鮮(xian)艷,酒(jiu)味醇厚,它(ta)的(de)性質溫和(he),有助于(yu)人(ren)(ren)體(ti)消化,舒(shu)筋活(huo)血,促進(jin)食欲,可以降(jiang)低人(ren)(ren)體(ti)內的(de)膽固醇,對心(xin)腦血管(guan)起到了一(yi)定的(de)預防作用。

    2020-12-19
  • 制作心得

    摘 要 :前(qian)(qian)提條件:1、做酒(jiu)(jiu)釀(niang)的前(qian)(qian)提是(shi)你要買到(dao)酒(jiu)(jiu)曲。2、米(mi)酒(jiu)(jiu)要在30攝(she)氏度(華(hua)氏大約80度)下發酵,所(suo)以制作酒(jiu)(jiu)釀(niang)要選擇夏天或冬(dong)天(暖氣旁)的季節。步驟(zou):1、將糯米(mi)蒸(zheng)熟(shu)成米(mi)飯(fan)(不要太硬)后涼至不燙手的溫度(利(li)用(yong)中(zhong)溫發酵,米(mi)飯(fan)太熱或太涼,都(dou)會影響(xiang)酒(jiu)(jiu)曲發酵的);2、 將米(mi)飯(fan)鏟出(chu)一(yi)些到(dao)用(yong)來發酵米(mi)酒(jiu)(jiu)

    2020-12-19
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